O Sarzedo situa-se num braço da Serra da Estrela, a 14 km da Covilhã e a uma altitude entre os 750 e 800 metros. A freguesia tem uma área de 11,10 km2 e 175 habitantes, estando o ponto mais alto localizado na Curgeira, a 1134 metros de altitude.
A sua História remonta ao tempo dos Lusitanos. Da sua presença restam hoje as ruínas de um castro, o Castelo Deladeiro. O Sarzedo foi Concelho, composto apenas pela freguesia por si formada. Tinha portanto Câmara, Regedores e Juizes. O último decreto a fazer a fazer constar Sarzedo como Concelho é de 17 de Agosto de 1835, ano em que o Sarzedo seria integrado no Concelho e Comarca de Valhelhas. Em 1855 também este Concelho seria extinto e o Sarzedo passaria a pertencer ao Concelho da Covilhã.
Como Monumentos a visitar temos: Capela da Senhora das Preces (Festa em Setembro); Capela do Espírito Santo (Festa no Dia de Pentecostes); Igreja Matriz; Torre Sineira em Granito; Chafariz; vestígios da antiga Câmara; ruínas de um Castro Lusitano (Castelo Deladeiro).
Os eventos desportivos são organizados pelo Grupo Desportivo e Recreativo Sarzedense, destacando-se o Jogo de Futebol Solteiros vs Casados e o Grande Prémio das Castanhas em Atletismo.
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